Mail: hotel@platzl.at Tel: +43 5339 8928-0 Wir haben geöffnet: 13.12.21 – 3.4.22 und 8.5. – 9.10.22 (ohne Ruhetag)

Vorspeisen

  • Gebackene Champignons mit Sauce Tartare € 9,50
  • Rinds-Carpaccio mit frisch gehobelten Parmesan, Balsamicodressing und getoastetem Weißbrot € 14,50
  • Hausgebeitzer Lachs auf Kohlrabi-Carpaccio und Honigsenfsauce € 14,00
  • Vitello tonnato mit Steinofenbaguette € 14,00

Suppen

  • Frittaten oder Nudelsuppe € 4,00
  • Zwiebelsuppe mit Käse überbacken € 5,50
  • Knoblauchsuppe mit Weißbrotcroutons € 5,20
  • Tom Kha Kai (Thailändische Hühnersuppe) € 6,50

Kleine Mahlzeiten

  • Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse € 9,50
  • Kleines Schweinefilet in Rahmsauce mit Eierspätzle und Gemüse € 12,80
  • Hühnernuggets mit Kartoffelpüree und Erbsen € 10,50

Salate

  • Gemischter Salatteller € 5,50
  • Griechischer Bauernsalat – grüner Salat, Schafskäse, Gurken, Tomaten und Knoblauchbaguette € 11,50
  • Chefsalat mit gegrillten Rinderfiletstreifen und Scampis, Cocktailsauce und Steinofen-Baguette € 19,50
  • Süß-Sauer marinierter lauwarmer Gemüsesalat mit gebackenen Mozzarellasticks und Baguette € 13,00
  • Bunter Salatteller mit in Kürbiskernkruste gebackene Hühnerfilets, Kernöl und Baguette € 14,00

Toasts

  • Hühner-Sandwich mit Käse, gebratenem Speck, Grillsaucen und frittierten Kartoffelscheiben € 14,50
  • Platzl-Toast – Schweinemedaillon auf getoastetem Brot, Champignons, Zwiebeln und Salatgarnitur € 13,50
  • Steaksandwich nach Art des Hauses – Rumpsteak, gebackener Hühnerbrust und verschiedene Dips auf warmen Steinofenbaguette € 16,00
  • Tiroler Bauernspeckteller mit frisch geriebenen Kren, Schwarzbrot und Butter € 11,50

Fischgerichte

  • Gebratene Riesengarnelen in Kurkuma-Kokosmilchsauce, auf Tagliatelle und Broccoli € 19,00
  • Gebratenes Lachsforellenfilet mit Butterreis und Zucchinicreme € 19,50
  • Mit Heubutter überbackenes Zanderfilet auf Linsenragout mit Kartoffelpüree € 19,00
  • Mit Oliven und Schafskäse überbackenes Wolfsbarschfilet auf Blattspinat und Kräuterrisotto € 18,50

Traditionelle, bodenständige Gerichte aus Österreich

  • Hirschmedaillons auf Sellerie-Kartoffelcreme und mit süß-sauer marinierten lauwarmen Gemüse € 23,50
  • Saltimbocca von der Maispoularde mit Gemüserisotto und sautierten Zuckerschoten € 17,50
  • Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel und Bratkartoffeln € 19,00
  • Wiener Schnitzel vom Kalb / Schwein mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren € 19,50 / € 14,00
  • Platzls Grillteller – Rinds-Schweine-Hühnermedaillons gegrillt, frittierten Kartoffelscheiben und Marktgemüse und Grillsauce € 19,50
  • Zweierlei vom Tiroler Berglamm auf Rosmarienkartoffeln und Fenchelgemüse € 23,50
  • Filet- oder Pfeffersteak mit frittierten Kartoffelscheiben und Gemüsebouquet € 29,50
  • Platzlplatte für 2 Personen – verschiedene Fleischstücke mit Reis, Kroketten, Pommes frites und feinem Gemüse € 48,00

Regionale Spezialitäten

  • Wildschönauer Kasspatzl´n mit Käse aus der Region € 10,50 und Krautsalat
  • Kurkuma-Nudel-Gemüsepfanne mit Parmesan im Ofen überbacken € 13,50
  • Knödel-Trio (Speck-, Spinat-, Käseknödel) mit brauner Butter und Sauerkraut € 10,50
  • Herzhaftes Gemüserisotto auf Schmelztomaten und sautierten Pilzen € 11,00
  • Käseteller von Tiroler Käsereien mit Zwiebelkonfit, Schafcamembert aus Rotholz, Wilder Kaiser-Weichkäse aus Kössen, Gratlspitzkäse, Holzalmkäse aus der Wildschönau und Schwarzbrot € 13,00

Süßspeisen & Desserts

  • Kaiserschmarrn mit Apfelmus € 8,50
  • Crêpes Calvados mit Vanilleeis und in Calvados flambierte Apfelscheiben € 8,50
  • Lavendel Parfait auf Erdbeer-Mandelsalat € 8,80
  • Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllt € 3,80
  • Ofenfrisches Topfensoufflee mit Zitronensorbet € 8,50
  • Dunkle Mousse von der Alpenmilchschokolade auf Vanilleschaum € 8,50

 

Getränkekarte als Download

Liebe Gäste, wir in der Küche arbeiten mit allen 14 Allergenen. Trotz sorgfältigster Zubereitung können Kreuzkontakte nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Für weitere Fragen wenden Sie sich an unser geschultes Personal. Alle Preise inklusive Bedienung und aller Abgaben!

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Wir haben 9.12. – 3.4. und 8.5. – 9.10.22 geöffnet (ohne Ruhetag)

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