Vorspeisen

• Gebackene Champignons mit Sauce Remoulade
• Italienischer Vorspeisenteller mit Parmaschinken, Knoblauch- und Pestosauce, Ciabatta
• Rinds-Carpaccio mit frisch gehobelten Parmesan Balsamicodressing und getoastetem Weißbrot
• Räucherforellen – Tartar auf getoasteten Weißbrot

Suppen

• Fritatten oder Nudelsuppe
• Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
• Knoblauchsuppe mit Weißbrotcroutons
• Kartoffelrahmsuppe mit Pilzen

Kleine Mahlzeiten

• Kleines Wienerschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
• Kleines Schweinefilet in Rahmsauce mit Birnenkroketten und Gemüsegarnitur
• Hausgemachte Hühnernuggets Pommes frites und Erbsen

Salate

• Gemischter Salatteller
• Griechischer Bauernsalat grüner Salat, Schafskäse, Gurken, Tomaten und Knoblauchbaguette
• Fitness Salat mit marinierten Hühnerbruststreifen und Brot
• Blattsalate mit gebackenen Mozzarella, gebratenen Speckscheiben Olivenölmarinade und Knoblauchbaguette
• Chefsalat Blattsalat, pikant gewürzte Rinderfiletstreifen und Knoblauchbaguette

Toasts

• Platzl-Toast
  Schweinemedaillon auf getoastetem Brot
  Champignon, Zwiebeln und Salatgarnitur
• Toast – Medison
  Gegrilltes Hühnerfilet auf Toast
  Grilltomate, Kräuterbutter und Salatgarnitur
• Schinken-Käsetoast
  mit Salatgarnitur

Fischgerichte

• Schollenfilet Natur in Butter gebraten
  mit Petersilienkartoffeln und grünen Salat
• Doradenfilet in Roter Currysauce
  mit Butterreis und Broccoli
• Zanderfilet in der Sesam-Nusskruste
  mit Butterkartoffeln und Karotten

Aus unserer Vollwert- und Kalten Küche

• Penne al Arabiata
  mit einem pikant feurigen Gemüsesugo
• Schlutzkrapfen mit Kartoffel – Spinat - Landfrischfüllung
  mit frisch gehobelter Parmesan und brauner Butter
• Ofenkartoffel
  mit Rahmspinat und Ziegenfrischkäse gratiniert
• Mit Gervais gefüllte Kartoffelteigtaschen
  Rahmchampignons und feinem Gemüsegarnitur
• Käseteller mit Schafs -, Ziegenfrischkäse-, Schnitt- und Graukäse
  mit Schwarzbrot und Butter
• Tiroler Speckbrettel mit frisch geriebenen Kren
  Schwarzbrot und Butter

Mehlspeisen

• Kaiserschmarrn mit Apfelmus
• Crepes Calvados
  mit Vanilleeis und in Calvados flambierten Apfelscheiben
• Omelette mit Preiselbeeren gefüllt
• Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllt
• Pfefferminzparfait im Schokoladenkörbchen
  mit Früchten der Saison
• Mousse von der Alpenmilchschokolade auf Früchtespiegel

Spezialitäten aus Nah und Fern

• Mit Mozarella überbackenes Hühnerfilet
  auf Blattspinat und frittierten Kartoffelwürfeln
• Variationen vom Rothirsch
  (Hirschfilet im Speckmantel, Hirschfilet in der Kürbiskernkruste)
  mit Birnenkroketten und Maroni-Rotkraut
• Asiatischer Fischteller mit Riesengarnelen
  mit Sojasauce, Gemüse, pikant gewürzt und Butterreis

Traditionelle, bodenständige Gerichte aus Österreich

• Zwiebelrostbraten
  mit Röstzwiebel und Bratkartoffeln
• Wiener Schnitzel vom Kalb oder vom Schwein
  mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
• Platzl´s Grillteller
  Rinds-Schweine-Hühnerfilet gegrillt mit Gemüsespieß
  Kräuterbutter, Pommes frites  und Saisongemüse
• Schweinefilet mit Zitronensauce
  Kapern, Sardellen, Röstitaler und Broccoli
• Filet- oder Pfeffersteak
  mit gebratenen Kartoffelscheiben und Gemüsebouquet
• Platzlplatte für 2 Personen
  verschiedene Fleischstücke mit Reis, Kroketten und feinem Gemüse